Cefra Bedrijfskeukens, horeca-apparatuur en (groot)keukentechniek
Voor de inrichting van uw professionele keuken bent u bij Cefra aan het juiste adres. Door de ervaring en de kennis door de jaren heen kunnen wij de perfecte maatoplossing voor iedere keuken aanbieden.
Bij Cefra staat kwaliteit voorop. Zowel bij verkoop van nieuwe apparatuur, als bij onderhoud en service. Dat is te zien aan onder andere de “huismerken” als Winterhalter, Convotherm, Gram (Hoshizaki), Gamko en Electrolux.
In de hedendaagse hectische wereld met de steeds veranderde regelgeving voor de klanten van de horeca en het tekort aan personeel in de horeca is snelheid een must.
Met de MerryChef haalt u een kleine krachtpatser in huis en bereid u uw producten tot wel 15x sneller dan een standaard oven.
De versnelde kookoven van de Merrychefs combineert drie hittetechnologieën – convectiewarmte, botsingslucht en microgolfenergie – om kooktijden tot 15 keer sneller te bereiken dan conventionele ovens. Het is de perfecte oplossing voor gemakswinkels, benzinestations, snackbars en hotels die dag en nacht geweldig krokant voedsel bieden met consistente resultaten. Met de bedieningselementen van de oven is programmeren in meerdere fasen mogelijk. Elk programma biedt maximaal 6 podia met elk een eigen tijd, magnetronvermogen, botsingsinstellingen en tussenfase-instructies.
Wilt u meer informatie, een demonstratie of een vrijblijvende aanbieding? Neem dan contact met ons op!
